高盐饮食可引发高血压等多种疾病。
盐吃多了容易导致头疼，很多人在吃了一顿大餐之后都会容易出现头疼的情况。在体内的水分潴留情况和摄入钠的数量密切相关。一些血液循环不好的女性，如果吃多了盐，虽然心脏、肾脏并无疾病，但却容易发生轻度的水肿，特别是月经来潮之前的几天，这种情况更为明显，脸上都看起来肿肿的。另外，高盐饮食可引发多种疾病。如高血压、骨质疏松、胃炎及胃癌、糖尿病、支气管哮喘、上呼吸道感染等。
建议每人每日盐摄入量不超过6克为宜。养成低盐低钠的良好饮食习惯。