长期饥饿会直接损伤胃黏膜，导致低血糖。
1-3日不进食，人体首先产生强烈的饥饿感，心窝部表现为隐隐不适感与进食欲望，主要由胃肠排空后周期性蠕动收缩的刺激和体液成分改变的刺激等引起，但长期饥饿和过度疲劳者，由于肝糖原明显减少，血糖降低，引起胰岛素分泌减少，胰升糖素分泌增加，以致加强分解代谢，促进糖异生作用，以保证葡萄糖的供给，就会引起低血糖的发生。
建议平时要养成良好的饮食习惯，饮食要规律，一日三餐，定时定量，饮食要多样化，避免暴饮暴食，过饥过饱。