胰腺炎的时候不宜吃药治疗，尤其是急性期，需要禁食水。
胰腺炎分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎，急性胰腺炎在发作之后，患者都会到医院去就医，在早期都是应该禁食禁水的，此时一般来说是不会服用药物的，都是静脉注射药物，在住院的过程中间有时候会遵医嘱吃一些导泻的药，因为胰腺炎发生之后特别是比较重的胰腺炎，会造成胃肠功能的障碍，停止了排气排便，使用导泻的药有助于胃肠功能的恢复，有一些重的胰腺炎的病人，因为胰腺坏死面积比较大，可能遗留下有糖尿病，这时候需要服用一些控制血糖的药物或者是要注射胰岛素。对于慢性胰腺炎的病人，对于内分泌功能不足的患者，需要服用控制血糖的药物或者是注射胰岛素，对外分泌功能不足的病人，需要吃胰酶制剂，帮助消化。
注意不要吃辛辣、油炸、酒等食物，避免暴饮暴食饮食一定要有规律，平时可以口服健补脾胃的药物。