稻米除开带有很多木薯淀粉，还带有蛋白、1矿物和人体脂肪，能够为身体出示更全方位的营养成分。稻米性甘味平，具备健脾开胃、提精强志、聪耳清目之作用，称称为“五谷杂粮居首”。稻米是身体维他命B1的关键来源于，欠缺B1会出現脚气病。我们学生物技术性的都了解，长期性吃少稻米的，体内分泌失调消化吸收稻米的物质就欠缺，有时候吃一次，也不容易将其消化吸收，吃完也不容易胖.
主食类食物摄入过少，会对大脑健康形成危害。近年来，脑部疾病的发病率明显上升，与不以谷物为主食和动物性食物摄入量激增有很大关系。民以食为天，多吃米饭，适量吃肉。