割完双眼皮15天通常能吃咖啡味的东西，但是尽量避免吃具有刺激性的食物。双眼皮手术一般就是在上眼皮的部位进行操作，能够将多余的皮肤组织和脂肪组织去除，还可以使上睑板发生粘连，从而能够形成双眼皮，一般可以使眼睛看起来更加的好看。做完双眼皮手术后，适当吃些咖啡味的东西并不会影响到恢复，但是要避免吃刺激性食物。