肠粉跟米饭热量相比，米饭热量相对会高一点。
肠粉所含有的热量其实是非常低的，主要是使用一些面粉跟鸡蛋制作，食用之后会增强饱腹感，起到健脾开胃的目的，补充丰富的蛋白质和钙离子，而米饭中的碳水化合物的含量比较丰富，摄入过量之后容易形成腹胀现象，所以想要减肥的人群一般建议可以适量吃一些肠粉，不但可以起到减肥的作用，还可以避免腹胀，在制作产品的过程中添加一些辣椒油，还可以促进肠道内消化液的分泌，增加食欲。
因为肠粉中的碳水化合物成分较高，而且容易形成饱腹感，所以非常适合减肥的人食用，不但可以起到减肥的作用，还可以避免腹胀。