割双眼皮20天一般可以吃油炸的，但是尽量不要经常的吃。割双眼皮通常会在眼睑板部位进行操作，采取切开法的方式，祛除眼睑部位多余的皮肤以及组织，然后经过手术的缝合，使局部发生皱褶，从而达到双眼皮的效果。而术后的20天，伤口基本处于愈合的状态，所以可以适量的吃些油炸的，但是吃多了容易导致脂肪堆积，所以要少吃。