番茄是凉性食物。
番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。它本身属于一种凉性的水果，味道非常鲜美，营养价值也比较丰富。本身含有大量的花青素、膳食纤维和谷胱甘肽，摄入身体之后不但可以防癌、抗癌，还可以延缓衰老，而且可以起到美白皮肤的作用，对于肝脏有一定的保护功效，而且能够促进前列腺部位的血液循环，对于前列腺炎和前列腺癌有预防作用，其中的维生素a还可以改善视疲劳。
建议平时要多吃一些新鲜的蔬菜，水果，保证人体维生素及各种矿物质的摄入，多喝水，养成良好的生活习惯，避免过度劳累。