高血压患者饮酒后可能出现血压下降，随后出现反跳性的血压增高，危及患者生命。
酒精会加快人体血液循环，血压容易随之上升，不易控制；酒精也会影响心脏功能，心肌会出现缺血、缺氧现象，引起血压反射性的升高；过量饮酒会增加脑卒中、冠心病的风险；许多药物不宜与酒同服，酒精在肝脏中完成代谢，加重肝脏负担，必然影响降压药物的代谢，干扰或者影响药物的作用，不利于高血压的控制和治疗。
建议高血压患者平时要减少脂肪摄入，少吃或不吃肥肉和动物内脏，戒烟、戒酒，减少钠盐的摄入，要减少烹调用盐，增加运动。