葡萄干是凉性的。
葡萄干是凉性的高级营养品，内含大量葡萄糖，对心肌有营养的作用，适量的吃一些葡萄干，对冠心病的患者有促进病情好转的作用。葡萄干中由于钙、磷、铁的含量较高，并含有多种维生素和氨基酸，适量食用有补血的功效，还能营养肾脏。葡萄干对贫血引起的血小板减少有较好的治疗作用，对于神经衰弱的患者以及爱疲劳的患者有较好的滋补作用，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
日常生活中在吃水果的时候，需要注意消毒，有的会沾染很多病菌，危害健康，不能生吃，能吃煮熟的尽量吃煮熟的。