中药石斛不能够降低血糖、血压，但是通过石斛的应用，对改善人体的内脏器官功能，调整糖尿病患者出现的相关症状有很大的效果。
比如石斛可以滋阴清热、益胃生津，针对糖尿病患者出现的津液亏少而表现为口渴、烦躁以及饮食出现异常，出现干呕、恶心等症状，都可以通过石斛进行辅助治疗。石斛对于糖尿病患者的并发症，包括视力下降以及烦躁、焦虑，情绪波动过大，都可以进行辅助治疗。
石斛在临床应用中最好是在医生的指导下合理进行应用，对改善患者的身体状况，促进胃液分泌、帮助消化、降低血压、调节心脏，都有一定的效果。