葡萄用盐水洗可能会使残留的有机磷农药更难从葡萄中被水洗涤出来。
食盐具有一定的杀菌效果，食盐的杀菌效果是其在水溶液中使得水溶液浓度比细菌内的液体浓度大,从而细菌内的水分就进入水溶液中,使得细菌失水失活。由于盐导致的盐析效应，用盐水浸泡容易促进表面残留的农药渗进果肉。
建议将葡萄连着果蒂用剪刀将它一颗颗的剪下来，不让果肉暴露在表面，以免再一次被污染。