喝头孢后饮酒有可能会导致乙醛中毒。
喝头孢后饮酒会发生双硫仑样反应，是因为含有甲硫四氮唑侧链的头孢类药物，抑制乙醛脱氢酶，使乙醇代谢异常，即使饮用少量酒精，也会引起乙醛中毒的反应，也称为醉酒貌反应，主要表现为面色潮红、呼吸急促、头痛、恶心、呕吐、心悸等，严重的可以发生血压下降、休克等。除头孢类药物外，像甲硝唑、替硝唑、呋喃妥因、左氧氟沙星等，也可以引起双硫仑样反应。
在服用以上药物时禁止饮酒，或饮用含有酒精的药物和饮料，停药7天后再饮酒，一旦出现问题及时就医。