泡木耳用冷水泡比较好。
干木耳有点难泡，所以有些人会用热水去泡，觉得这样子会泡发的比较快，而且能把污垢泡干净，但是这样做很影响木耳的口感。在用热水泡过后，随着水温慢慢降低，木耳还会跟着变硬，吃起来很难吃，而且木耳的营养成分会流失。所以木耳要用冷水泡，但是用冷水泡的话就会好像污垢没有泡干净。我们就可以在用冷水泡末之后，可以加一步就是用冷水焯木耳。
建议平时要养成良好的饮食习惯，以清淡，易消化饮食为主，避免吃辛辣，刺激性食物，多做有氧运动，比如：跑步，游泳，瑜伽等。