喝了过期的酸奶会恶心，呕吐，腹泻，严重的话会导致脱水。
喝了过期的酸奶之后可能出现腹泻现象，首先酸奶本身就有通肠排便功效，若是酸奶过期时间长，有益菌降低，一些有害菌则会滋生，饮用后还可能刺激肠胃，引起腹泻，严重者可能还会诱发肠胃炎。过期酸奶可能会滋生大量的细菌，特别是一些保质期极短的需要购买即食的酸奶，过期时间长，会酸臭霉变，严重可能会产生黄曲霉毒素，亚硝胺等物质，人体饮用后可能会出现中毒现象。
建议：若是酸奶保藏完好，无胀气酸臭现象，且只超出保质期几天，则没有什么问题。但是出现中毒现象，此时应催吐，需要及时去医院就诊。