吃柿子具有补血的作用，但如果脾胃失和的人吃柿子容易产生腹泻的现象。
柿子中含有丰富的元素，其中含有丰富的铁元素，民间常有补血就要补铁的说法，吃柿子可以有效地刺激人体身体里的血红蛋白的分泌。并且吃柿子可以润肺化痰，生津止渴，但如果胃肠道消化功能紊乱的人吃柿子容易产生腹泻，腹痛不舒服。
患有糖尿病的人群也不可以吃柿子，如果糖尿病的人群吃柿子有可能会引起血糖升高，平时注意饮食卫生，多样化膳食均衡营养。