动物肝脏、黑木耳、蘑菇及菠菜等食物都可以补铁。
猪肝中含有大量的维生素A和维生素C,其中每100克的猪肝中含有的维生素A量大约有10000单位,含维生素C20毫克,吸收率在7%左右。此外,还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。每100克的新鲜黑木耳中就大约就含有铁元素100毫克,而每100克的晒干的黑木耳中含有的铁元素量就要有185毫克,是猪肝含铁量的7倍。菠菜、扁豆、豌豆、芥菜叶等蔬菜也可以补铁。
可以补铁的食物有很多,可以搭配着吃,不要只吃几样食物,如果缺铁严重,最好去看医生然后吃药。