双眼皮手术后一般能吃酸菜鱼，通常不影响双眼皮的恢复。双眼皮如果是通过埋线的方法进行改善，对眼睛的伤害是比较小的，在做埋线手术后，可以让自己的眼睛变得更加好看。在做完埋线双眼皮手术以后，应做好眼部的护理措施，尽量避免过度用眼，可以缓解眼睛疲劳的情况。酸菜鱼不属于辛辣的食物，所以是可以吃的。