年轻人吃多了这些补品，反而身体的适应能力、免疫能力会下降，建议不要吃为好。如果上了年纪的人可以多吃一些，可提高身体免疫力，预防疾病。
海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，老年人吃海参的好处有延缓衰老、抵抗疲劳等。海参含有18种氨基酸成分，能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力。
不加节制的吃海参，食用过多反而可能会造成人体负担过重，成年人每天一只海参就能满足对营养的需求。