正常人空腹血糖参考值为3.9-6.1毫摩尔/升,饭后两小时测血糖3.9是正常的。
血糖是血液中的葡萄糖，是人体的重要组成部分成分，也是重要的能量来源。正常的人体每天需要大量的糖来为各种组织和器官的正常工作提供能量和动力。因此，血糖必须维持在一定水平，以维持身体各种器官和组织的需要。正常人的血糖生产和利用处于动态平衡状态。空腹血糖为3.9-6.1毫摩尔/升，餐后1小时为6.7-9.4毫摩尔/升，餐后2小时低于7.8毫摩尔/升。
每天适当吃高纤维食物。如芝麻、杏仁、大豆、玉米粉、海带、燕麦片、高粱米、芹菜、韭菜、豆芽等。其含有更多的纤维，可降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，降低胰岛素消耗和血脂，并可减缓糖尿病患者的饥饿感。