酒石酸美托洛尔片饭前服用和饭后服用都是可以的，具体看个人的情况。
酒石酸美托洛尔片是属于受体阻滞剂中的一种，通常并没有明确规定饭前吃还是饭后吃相对较好。如果既往胃肠道功能正常，并且没有上消化道出血病史的患者，可以在饭前服用，并且饭前服用相对饭后服用吸收率较高。但是对于既往存在过消化道出血的患者，或者胃十二指肠溃疡，或者患者既往存在过胃肠道植物神经功能紊乱，这时建议饭后饭后30分钟服用。
建议在医生的指导下进行服用药物，避免服用不当，产生不良反应。日常生活中应该养成良好的饮食习惯，按时吃药，用药期间要监测血压，心率变化。