生吃生蚝的危害
2022-01-20
问题描述:(男)生吃生蚝的危害
医生回答(1)
孟妍
副主任医师
山东省立医院
生吃生蚝可能会拉肚子呕吐等。
生蚝中含有两种破坏力极大的病原体:诺罗病毒和霍乱弧菌。诺罗病毒可能引起胃肠炎;霍乱弧菌可引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡,甚至可引起致命性的败血症。因此,生吃生蚝的危害性非常高。生蚝体内存在寄生虫,如果生吃生蚝,且其中存在人畜共患的寄生虫,就存在被感染的风险。寄生虫太多,人的免疫不能杀灭那么多细菌,常见的现象就是拉肚子呕吐等。
建议一定要购买外壳完全封闭的,然后清理干净;用保鲜膜包好,另外加点盐放在冰箱里面存储;把生蚝煮熟再吃。
2022-01-20