龙眼属于温热，是偏热性的食物。
龙眼的营养价值是比较丰富的，有补益心脾,养血安神的功效。可以有效的吸收其中的维生素c增加血管的弹性，从而降低心脑血管发生的概率。适合脾虚且严重贫血、气色不好的人。
患有糖尿病的患者并不适合服用桂圆或者是将桂圆泡水喝；患有痤疮、红肿的人群不适合服用；患有妇科疾病的女性也不适合服用；小孩子还有青少年应该要少吃。