生吃西红柿可以减少炎症，晒伤，降低血压等好处。
西红柿能够帮助降低身体内的炎症，这得益于它所含有的番茄红素，生吃番茄当然也可以，不过煮熟的番茄含有更多的番茄红素，相对降低炎症效果会更好，多汁的番茄，还可以祛痘喔。经常吃番茄的人，可以比普遍人站在太阳底下曝晒更久，皮肤都不会泛红。不想皮肤被轻易晒伤就可以多吃番茄。用药物降低血压是一种方法，不过另一种更健康的方法方法就是多吃番茄，因为番茄里含有钾元素，这是降血压的关键所在。
建议：西红柿的好处很多，还可以明目，美白，减肥等，日常可以多喝，但是要合理的饮食，不可以单独吃西红柿减肥等。