鹅蛋是热性。
鹅蛋是一种营养价值比较丰富的蛋类，从中医的角度来讲，鹅蛋具有补中益气、益智健脑的功效，属于热性食物，可以温中补虚，对于脾胃虚弱有辅助治疗功效。从营养学的角度来讲，鹅蛋中的蛋白质、氨基酸、钙离子都比较多，其中的蛋白质主要以卵黄蛋白和卵白蛋白为主，不但可以补充氨基酸，还可以有助于人体消化。其中的维生素a、维生素d都比较多，可以增加骨骼对钙离子的吸收，且能改善视力。
建议生活中注意饮食习惯，合理搭配，多吃蛋类食品和奶制品，增强维生素补充，多吃新鲜的蔬菜，多喝水，参加户外运动，提高身体功能。