经常吃蘑菇不会对身体适成影响。
菇类食品是当今世界上最为流行的一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的独特食品，也是被世界公认的“安全食品”、“超级食品”、“长寿食品”和“保健食品”。随着菇类食品的深入开发、研究与利用，菇类食品与人体健康的密切关系越来越受到人们的关注。尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用；含有植物食品所缺乏的维生素B12，可防治维生素B12缺乏引起的贫血症。但蘑菇性滑，便泄者慎食；禁食有毒野蘑。
建议平时可以食用一些健康无毒的蘑菇，对于不确定是否安全的蘑菇不可随意食用，避免食用毒蘑菇而出现不良反应。