毛豆不是凉性，也不是热性的。
毛豆的性子比较平。毛豆当中所含的营养成分比较丰富，适当吃一些能够达到补气健脾的功效，而且还有清热解毒、润燥消水的功效，但是在吃毛豆时要控制好量，如果过多吃毛豆会引起出现消化不良的现象。而且在吃毛豆时，不可以吃生毛豆，主要由于生毛豆当中含有抗胰蛋白酶和凝血酶，会引起身体出现中毒的现象。
在吃毛豆时一定要了解禁忌，毛豆并不是和所有的食物都搭配，不可以和鱼、酸牛奶、羊肝、鹅肉等食材搭配。