割双眼皮一般是不可以吃甜辣炸鸡，可能会影响到双眼皮的恢复。割双眼皮通常是采取手术切开的方式，在眼睑部位做切口，然后使用专用的手术刀切除多余的皮肤组织以及脂肪，最后采用美容缝合就能够达到割双眼皮的效果，由于局部会存在伤口，尽量避免吃辣性的食物，以免刺激伤口导致出现炎症。