酒糟鼻是由于饮食不节，肺胃积热上蒸，外感风邪，血瘀凝结才导致的。所以在饮食上应该注意避免促使面部皮肤发红的一些食物，如辣椒、生蒜、生葱、芥末、酒、咖啡等刺激性食物；还要少吃油腻的食物，如动物油、肥肉；油炸食品、糕点等，以减少皮脂的分泌。