白癜风是由于遗传性因素，环境因素，自身抵抗力和免疫力下降等多种因素而导致的一种皮肤性疾病，也是非常顽固的一种皮肤疾病。有白癜风的人群要多吃素含量高的食物，比如黑芝麻，黑木耳等，胡萝卜也是可以吃的，并不会因为吃了胡萝卜就导致白癜风面积扩大。