醋泡黑豆治疗白发确实是有一定的疗效的。黑豆又称冬豆子、料豆、被誉为豆中之王，是肾虚、须发早白、脱发者的食疗佳品但是需要很长的时间，治疗白发是个漫长的过程，白发病人在治疗白发过程中贵在坚持，不论用什么方法治疗白发。短期内的效果都不会很明显，除非染发，但染发剂的伤害更大。