灰指甲可以吃土豆，灰指甲是指皮癣菌侵犯甲板或甲下所引起的疾病，一般常由红色毛癣菌、须癣毛癣菌、絮状表皮癣菌等各种真菌引起。在日常饮食上，补充足够的营养素：如蛋白质、维生素、钙等营养素；特别注意蛋白质的补充；蛋白质是健康指甲所必需的；多吃蔬菜水果，水果以补充足够的维生素；多饮水补充水分等；少食或避免食用辛辣刺激性食物等；土豆富含丰富的维生素、矿物质等营养素，对于灰指甲可以吃土豆。