慢性迁延、反复发作、腹泻频繁，每日10余次。大便可呈水样便、溏便，表面伴有粘液或粘液泡沫，也有脓血便者。伴随症有消瘦、纳差、发热、恶心、腹痛或吞咽困难。多为急性腹泻，另一些病人反复发生间歇性腹泻，迁延不愈达数月或数年，便次亦在每天5～6次以上。常有水电解质紊乱、酸中毒、体重下降、消瘦、严重营养不良、低蛋白血症等。