长期喝咖啡有可能会减肥，但可能会导致身体出现反弹。喝咖啡能够有效促进局部的新陈代谢，对减肥能够起到促进的效果，但停止喝咖啡后可能会出现反弹，必要时可以到正规的医美机构对局部做切口，用负压吸引的方式将身体的脂肪排出体外，来达到快速瘦身和减肥的效果，属于比较科学的减肥方式。