七天只吃苹果能瘦2斤，但是不建议采取这种措施。如果只吃苹果，可能会对胃产生刺激，容易产生营养不良现象，如果想要快速减肥，可以通过光纤溶脂或者激光溶脂的方式，能够使脂肪细胞液化，然后通过身体的新陈代谢系统将液化的细胞组织排出体外，从而达到减肥和塑形的目的。