西洋参一般不能减肥，必要时可以选择抽脂手术减肥。西洋参可以起到补气养阴的功效，并且还可以降低血压，有助于调理体质，但是不能减肥。如果身体比较肥胖，可以选择抽脂减肥，可以在皮肤隐蔽处做一个小切口，将局部多余的脂肪抽出体外，从而达到快速瘦身的目的。