皮肤过敏能吃山药，一般不会影响到病情的恢复。
如果出现了皮肤过敏的现象，可能是经常接触花粉类的物质所造成的，山药能够起到健脾利湿的效果，有助于缓解过敏的症状，因此可以适当的吃一些，如果病情比较严重，也可以在医生的指导下服用抗组胺的药物进行治疗，比如氯雷他定。
日常也可以吃一些蔬菜和水果，避免吃辛辣刺激性的食物。