吃水煮青菜一般不可以减肥，可以到医院通过吸脂手术的方式改善。肥胖主要是体内脂肪堆积导致的，如果吸脂手术将体内多余的脂肪吸出体外，可以达到减肥瘦身的效果，吸脂手术是通过少量多次的方式将脂肪抽出，不会影响到正常的血管神经，对身体的损伤比较小。减肥期间可以吃一些膳食纤维丰富的食物，避免食用高热量的食物。