吃胶原蛋白一般不能减肥，可以通过运动锻炼和抽脂减肥。吃胶原蛋白通常能够起到营养皮肤的作用，对于减肥的效果并不大。如果身体肥胖的并不是特别严重，一般可以坚持运动和锻炼，能够起到减肥效果，但若身体肥胖的比较严重，也可以通过抽脂的方法将体内多余脂肪抽出来，达到减肥的目的。