矫正牙齿开始几天可以适当吃一些清淡或者易消化的食物，比如小米粥和软面条。在刚做矫正牙齿的时候牙齿还不是特别适用，所以要选择比较容易咀嚼类的食物，尽量不要吃难以消化或者是坚硬的饮食，否则会影响到正常的矫正效果。另外也可以配合一些维生素C和维生素E含量比较高的绿色蔬菜和水果，比如香蕉和火龙果以及柠檬水等。爱美人士还需要定期到医院做检查，了解牙齿的恢复情况，不能吃过硬或者难以咀嚼的食物。