割双眼皮拆线后,一般是可以吃薯片的，但不要使用过多。双眼皮手术会使局部出现肿胀或者是疼痛的现象,在这段时间是不能够食用辛辣或者是刺激性的食物,可能会对伤口的愈合产生影响,薯片不属于辛辣刺激食物，但薯片属于膨化食品，吃多了对身体也不太好。可以适当的对局部进行冰敷来缓解症状肿胀，做双眼皮之后需要在医生的指导下,口服一些消炎药物,帮助恢复。建议：饮食上要保持清淡，也可以多吃一些高蛋白类的食物帮助愈合，不要吃辛辣刺激的食物。