割双眼皮拆线后能吃薯片的，薯片不属于辛辣的发物，没有影响的。双眼皮手术后饮食上要忌口，不能吃辛辣刺激食物，虽然薯片不属于刺激食物，但它属于膨化食品，吃多了对身体也不好，最好以清淡为主,并作术之后的护理工作,这样是手术恢复的也好,割完双眼皮一般3-7天左右消肿,期间要用抗生素类药物,防止并发症的发生,避免用眼过度,减少眨眼次数,注意多休息即可。保持伤口清洁,防止感染。重睑术之后的伤口清洁是很重要的,如果伤口不干净,很容易发生感染。建议:双眼皮术后的饮食问题需要多调节,多吃一些清淡的食物,最好避免吃容易上火发性的食物。