双眼皮手术15天可以吃牛肉，并不会有影响。牛肉当中含有丰富的优质蛋白，可以补充营养，但是在烹饪的时候最好不要放辣椒。双眼皮手术可以选择埋线或者是全切等手术方式进行治疗，能够起到比较好的治疗效果，可以使眼睛变得更加的好看。手术以后会导致局部有伤口，因此在饮食上要以清淡为主，最好不要吃一些辛辣刺激性的食物。恢复期间还要保持充足的睡眠，在短时间内最好不要有剧烈的运动，以免影响恢复。