割完双眼皮后可以吃酸豆角，通常并不会对双眼皮手术的效果产生影响。酸豆角是日常生活当中一种比较常见的腌制食品，味道偏酸，适当的吃一些能够起到开胃的效果，还可以促进食物消化和吸收，也有利于促进胃肠道的蠕动，刚刚做完双眼皮手术之后，可以适量吃，不建议过量吃，因为酸豆角当中含有的盐分是比较多的，过量吃可能会加重眼睛肿胀。做完双眼皮手术之后，尽量吃一些比较清淡的高营养食物。