割双眼皮可以吃麻酱凉皮，不能放辣椒。在割了双眼皮手术以后，如果想吃麻酱凉皮一般是可以吃的，再去的时候尽量不要放辣椒，因为放辣椒会导致眼部肿胀的情况加重，并且不利于眼部的恢复。在做完双眼皮手术以后，应做好眼部的护理措施，尽量避免过度用眼，可以减轻眼睛疲劳的情况，并且还有利于眼部的恢复。在做完双眼皮手术以后，眼部会出现肿胀的情况，所以需要服用消炎药进行消肿。