开眼角最好不要吃锅巴虾条，以免影响到伤口的愈合。在刚刚做完开眼角手术之后，有可能会出现眼部肿胀以及疼痛的情况，并且伤口还没有完全愈合，所以饮食需要以清淡为主，而锅巴虾条是属于一种油炸食品，如果吃锅巴虾条有可能会对伤口产生刺激，从而影响到伤口的愈合，所以在做开眼角手术之后尽量不要吃锅巴虾条。在手术过后可以适当吃一些新鲜的瓜果蔬菜，能够有效增加身体营养，而且可以促进伤口的愈合。