鼻综合一般不能吃蒜苔，蒜苔属于辛辣刺激性的食物。蒜苔有一定的辣性，如果食用蒜苔后不利于伤口的恢复，可能还会导致肿胀加重，还可能会使伤口发炎，会影响到伤口的恢复，做完鼻综合手术后要严格的控制好饮食，饮食要清淡为主，不可以吃辛辣刺激和海鲜类的食物，也要忌烟忌酒，可以多吃一些有营养的食物，有利于伤口恢复。平时也要做好伤口护理，不能沾到水和化妆，避免伤口受到感染。