双眼皮手术一个月是否可以吃螺蛳粉，要根据个人的恢复状况来决定。如果眼睛恢复比较快，局部的肿胀以及炎症已经完全消退，可以适当吃螺蛳粉，伤口还没有完全恢复好，还伴随着肿胀症状，一般不可以吃螺蛳粉。螺蛳粉属于是一种辛辣刺激性食物，吃了之后可能会造成伤口出现感染，不利于局部的正常恢复。双眼皮手术一般需要对上眼皮部位做小切口，把多余组织以及脂肪切除。在双眼皮恢复过程中需要多做一些睁眼睛以及闭眼睛等运动，睡觉时要把头部抬高一些，有利于局部的血液循环。