埋线开眼角可以吃辣的时间通常在一个星期到两个星期左右，具体的时间也是因人而异的。如果个人体质比较好，而且局部恢复的情况比较快，通常在一个星期左右就可以吃些辛辣的东西，如果个人的体质不是特别的好，病情恢复的比较慢，需要在两个星期左右才可以吃一些辛辣的东西，如果过早的吃一些辛辣的东西，有可能会对局部的恢复造成不利的影响，还有可能会导致伤口感染。平时还要保证充足的睡眠，也要避免用脏手去触碰，以免导致局部细菌感染。