割双眼皮一般可以喝凉的，通常并不会导致双眼皮的恢复造成感染。双眼皮手术过后容易出现肿胀和疼痛的不良反应，喝凉的通常并不会导致双眼皮出现过敏或者感染，短时间之内要避免吃辛辣刺激性和海鲜类的食物，有可能会引起过敏或者是疤痕增生的严重后果。平时要做好眼部的护理工作，可以用碘伏清洗和消毒，防止出现细菌滋生和减少感染的风险，饮食要以清淡和高营养为主，避免吃刺激性的食物。